المقادير :**250 جرام اسكالوب شريحة لحم واحدة بسمك 0.5 سم.**4 بيضات مسلوقة**ملعقة بقدونس مفروم**ملعقة صغيرة بهارات**نصف ملعقة صغيرة ملح**جبن مبروش**ورق الألمنيوم للف 1/2 لتر (2 كوب) ماء**الطريقة :**_ تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم.**_ ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش.**_ نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي.**_ نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً.**_ توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة.**_ تقص في شكل شرائح وتقدّم كدوائر مع السلطة**
المقادير :
250 جرام اسكالوب شريحة لحم واحدة بسمك 0.5 سم.
4 بيضات مسلوقة
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
نصف ملعقة صغيرة ملح
جبن مبروش
ورق الألمنيوم للف 1/2 لتر (2 كوب) ماء
الطريقة
_ تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم.
_ ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش.
_ نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي.
_ نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً.
_ توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة.
_ تقص في شكل شرائح وتقدّم كدوائر مع السلطة
الأحد سبتمبر 01, 2013 6:03 am